Cestovní příběhy

Proč byste neměli přehlédnout americký jih

Pin
Send
Share
Send
Send



Vyslán: 18/18/2019 | 18. února 2019

Miluju jih. V průběhu let se stala jednou z mých nejoblíbenějších částí Spojených států. Než jsem šel na cestu, vždy jsem měl tento dojem, že jižní státy jsou zaostalé. Byli naplněni rasisty, yokely a obézními, milujícími děvčaty. Jednalo se o vnímání, které se narodilo ve čtvrtstoletí života v Nové Anglii a konzumace masmédií a stereotypů o lidech a místě, o kterém jsem vlastně nic nevěděl.

Na začátku mého velkého výletu v roce 2006 jsem jel po celých Spojených státech. Když jsem se vydal na jih, zamiloval jsem se do regionu. Miloval jsem jídlo, lidi, scenérie, architekturu. Moje vnímání Jihu bylo špatné.

Ano, má přetrvávající historii rasismu, chudoby a je konzervativnější než já osobně, ale žádné místo není dokonalé - a žádné místo není jako stereotypy, které vidíte. Jízda přes Jih byla první instancí, ve které jsem se setkala se stereotypy o lidech a místech, kde jsem vyrůstala.

Cestu jsem zopakovala v roce 2015 a zamilovala se do regionu. A zvláštně jsem zjistila, že Mississippi je úplný skrytý klenot. Jako Northerner jsem to nečekal.

Uvědomil jsem si, že jižní státy, které zahrnují masivní část země, nejsou tak kulturně a politicky monolitické jako kdysi. Každý stát je jiný, každý nabízí pozorný cestovatel eklektický mix neuvěřitelných potravin, noha-pěchování hudby a srdečné pohostinství.

Dnes vám chci představit Caroline Eubanksovou. Je to přítelkyně a spoluzakladatelka, jejíž činnost se zaměřuje především na americký jih. Caroline zavolala domov na celý život a ve svém novém průvodci, To je Můj Jih, ona rozbije všechny stereotypy o jižních Spojených státech a zároveň sdílet své odborné tipy a návrhy, které vám pomohou co nejvíce z vaší další návštěvy.

V tomto rozhovoru diskutujeme všechny věci Southern, proč tato kniha musela být napsána, a proč byste neměli přehlížet tuto oblast země!

Nomadic Matt: Řekněte každému něco o sobě! Jak jste se dostal do toho, co děláte?
Caroline Eubanks: Jsem Caroline Eubanks, rodák z Atlanty v Georgii. Šel jsem na vysokou školu v Charlestonu v Jižní Karolíně a bylo to tam, kde jsem se opravdu zamiloval do amerického jihu, zejména jízdy tam a zpět z mého rodného města kolem malých měst na venkovských silnicích. Začal jsem pracovat pro noviny, když jsem tam žil a začal číst cestovní blogy (včetně Matta!), Takže jsem byl inspirován k vytvoření vlastního. Vybral jsem hosta do placené práce a jedna práce vedla k další práci. Od té doby jsem byl publikován BBC Travel, Osamělá planeta, Thrillist, Silnice a království, a Fodor. Také jsem začal svůj vlastní blog, Caroline ve městě, v roce 2009, a později This Is My South v roce 2012. To je v podstatě jediná práce, kterou jsem kdy měl a jediný, co jsem chtěl!

Jak jste začal psát o jižním USA?
Vyrůstal jsem s cestami po celém regionu se svou rodinou, ať už se jednalo o Outer Banks nebo Panhandle na Floridě. Po absolvování vysoké školy jsem šel na pracovní dovolenou do Austrálie, kde jsem pracoval s mnoha lidmi z celého světa. Pokusil bych se jim vysvětlit, odkud jsem přišel, ale většinu času byli obeznámeni pouze s místy jako Miami a New York. A většina cestujících šla do několika známých destinací, ale nic mezi tím. Začal jsem tedy své webové stránky This Is My South, abych řekl lidem o méně známých destinacích, které miluji z mého koutu světa. Začal jsem se také zaměřovat na oblast v mé volné noze psaní, protože trh nebyl tak nasycený.

Proč si myslíte, že na jih je takový špatný zábal?
Hodně z toho pochází ze zpráv. Samozřejmě se zde dějí špatné věci, ale je to velká oblast, která se musí stát. S volbami se stává polarizujícím, ale existuje mnoho různých názorů, nejen těch, které jsou nejhlasitější.

Také si myslím, že lidé předpokládají, že filmy a televizní pořady o tom jsou přesné. Pryč s větrem a Vysvobození nejsou vůbec přesné reprezentace. Tito zůstanou, co lidé nejvíce spojují region s, ale existují velká města jako Atlanta, Charlotte a Nashville, stejně jako malá města. Nepředpokládali byste, že každý Australan je jako krokodýl Dundee nebo že každý z New Jersey byl Tony Soprano, že?

A co stereotypy o Jihu?
Když jsem žil v Austrálii, šel jsem do expat 4. července a mluvil jsem s chlapem z Ohia. Když jsem řekl, že jsem z Gruzie, žertoval, že ho překvapilo, že jsem měl všechny zuby. Když moji rodiče cestovali v New Yorku, někdo se ptal na jejich plodiny. Uvědomil jsem si, jak málo lidí ví o této části světa. Začal jsem přemýšlet o těchto představách o Jihu od Američanů i celého světa.

Neřekl bych, že některé stereotypy nejsou pravdivé. Existují samozřejmě politické rozdíly, ale myslím si, že na jihu je mnohem víc, než to, co čtete ve zprávách. Lidé jsou celkově vstřícní a přátelští. Region je doma k některým národním špičkovým univerzitám jako Duke a Emory. Mladí lidé vytvářejí nástěnné malby ve svých malých městech (jako je Kristin!), Kteří řídí turistiku i přistěhovalce z celého světa do Koreje do Indie do Sýrie a přinášejí své kuchyně do tradičních místních pokrmů. A myslím, že je něco, o čem se všichni mohou scházet, zejména na jihu, jako jídlo.

Jaké jsou vaše oblíbené věci na jihu?
Vždycky říkám jídlo, což je jistě jeden prvek. Najdete zde jak komfortní jídlo, jako je smažené kuře a zeleného zelí a "zdravé" jídlo, stejně jako kuchyně desítek kultur. Například, tam je velká korejská komunita blízko místa, kde žiji v Atlantě, takže můžu mít autentický korejský gril před relaxací v korejských lázních. Mám rád, jak jídlo je způsob, jakým lidé projevují svou náklonnost.

Také miluji obecný postoj a vstřícnost. Lidé mají tendenci znát své sousedy a v případě potřeby nabídnout pomoc. A hudba je bezkonkurenční nikde jinde v zemi. Každý žánr naleznete zde. Nemusíte chodit na stadion, abyste viděli působivé umělce, protože v místním baru nebo v kavárně se obvykle hraje někdo.

Proč jste napsal tuto knihu?
Chtěl jsem ukázat lidem na jihu, které znám a miluji. Přemýšlel jsem o myšlence psát průvodce, ale ve skutečnosti ožil, když jsem po šesti letech provozu svých webových stránek kontaktoval vydavatele. Viděli mou práci a chtěli vytvořit průvodce v podobném formátu. Od té doby, co jsem začal psát, jsem chtěl napsat průvodce, takže to byl rozhodně sen.

Bylo pro mě důležité, abych měl flexibilitu zahrnout místa, na která jsem se zamiloval do svých cest, nejen ty oblíbené. Mám sekci o must-jíst pokrmy z každého státu, podivné silniční atrakce, jedinečné ubytování, jako jsou historické hotely a treehouses, a výlety. Snažil jsem se zdůraznit zodpovědné cestování a malé podniky, takže nenajdete ty dvoupatrové autobusové zájezdy nebo vaše velké řetězce hotelů.

Chtěl jsem také zahrnout prvky, které v jiných knihách chybí, a to historii a liché drobnosti. Například mám sekce o titulu „Kentucky Colonel“ a právní mezery, které umožňují kasinům v blízkosti řeky Mississippi.

Co doufáte, že cestující odejdou s vědomím vaší knihy?
To je více než jeden příběh. Doufám, že cestující budou inspirováni k návštěvě některých míst, o kterých jsem slyšel, stejně jako o těch, které ještě nebyly na svém radaru. Doufám, že zpochybní některé z jejich předpojatých představ o regionu a dají mu šanci. Doufám, že se vrátí na další, protože neexistuje žádný způsob, jak to vidět najednou. A samozřejmě doufám, že cestující navštíví místa, o kterých píšu a povím ostatním o nich!

Co dělá jih zvláštním?
Tolik věcí. Tam je neporovnatelná biologická rozmanitost včetně ostrovů bariéry na North Carolina pobřeží k bažinám Louisiany k Great kouřové hory Tennessee. Appalačská stezka prochází velkou částí regionu, začínající v Gruzii u hory Springer. Je to region, kde je spojení s přírodou součástí každodenního života.

Jídlo je také cenově dostupné a najdete ho na jedinečných místech. Podobně jako v bodega jí v New Yorku, na jihu prodává překvapivě dobré jídlo u čerpacích stanic, včetně smažené kuře, masa Cajun a Delta horké tamales. Stravování je hlavní součástí návštěvy regionu, protože je domovem mnoha různých stylů kuchyně, které ovlivnily americké jídlo. "Jižní jídlo" najdete v oceněných restauracích a příležitostných místech maminka a pop, takže je tu něco pro každého.

Region je také důležitý, pokud jde o historii. Je to místo, kde evropští cestující poprvé přišli do Ameriky, konkrétně do Jižní Karolíny a Virginie, kde se setkali s domorodými kmeny Američanů. Hodně z občanských práv hnutí se konalo zde jako 16th Street Baptist Church v Birminghamu, Lorraine Motel v Memphisu, a Woolworthův pult v Greensboro. Množství pozoruhodných politiků, včetně prezidentů Jimmy Carter a Woodrow Wilson, pocházel z těchto států.

Je zde také spousta co nabídne milovníkům hudby, protože téměř každý typ americké hudby má kořeny v blues Mississippi. Ikony jako Elvis Presley a Johnny Cash byli ovlivněni těmito hudebníky a naplnili jejich styly do jejich vlastní hudby. Kromě rocku a blues, hory jihu byly kde bluegrass a “stará doba” hudba začala, nakonec se stát moderní country hudbou. A samozřejmě, Atlanta je známá svým hudebním průmyslem, zejména pokud jde o hip hop a R&B. Umělci jako TLC, Usher, Goodie Mob a Outkast se tam dostali k slávě.

Jaké jsou některé tipy pro cestování do okolí?
Jih je obecně poměrně levné místo k cestování. Hlavními výdaji jsou doprava a ubytování. Lety na hlavní letiště jako Atlanta, Charlotte, Orlando a New Orleans budou levnější než menší. Totéž platí pro pronájem automobilů. Jednou na jihu, to je možné se dostat bez auta tím, že vezme Amtrak a Megabus, ale autem je jistě preferovaný způsob cestování.

Některá města budou pro ubytování dražší, zejména Charleston. Ale můžete hledat alternativní možnosti, jako je malá postel a snídaně, kempy s chatkami, ubytovnami a pronájmy Airbnb. Mějte na paměti, že nájemné je ve městech jako New Orleans omezené, protože ovlivňuje místní trh s bydlením. New Orleans je také skvělé, protože můžete zůstat v módním butikovém hotelu za méně než 100 USD za noc.

Jídla jsou levná na většině míst, pokud nenavštěvujete kvalitní restauraci. Pokud hledáte jídlo na cestách, navštivte obchod s potravinami, abyste ušetřili peníze. Většina z nich má přepážky a připravené pokrmy. Oběd je dobrou denní dobou, abyste si vyzkoušeli dražší restaurace, zejména ty, kteří získávají ocenění.

Jaké jsou vaše nejoblíbenější destinace mimo cílené cesty?
Nemusíte chodit daleko od známých destinací, jako je Charleston, New Orleans a Nashville, abyste viděli místa, která nejsou ve většině průvodců. Jedním z míst, o kterých vždy říkám, je moje nejoblíbenější delta Mississippi, což je řada měst, která sledují řeku jižně od Memphisu. Tato část země je velmi důležitá, pokud jde o hudbu. To bylo tady že umělci jako BB King a Robert Johnson našel jejich zvuk a kde blues byl vyvinut. Tam jsou některé funky ubytování, jako je Shack Up Inn, sbírka chata kabinet přeměněn na hosty apartmá.

Byl jsem také překvapen severozápadním Arkansasem. Tato oblast je známá pro horskou cyklistiku, s trasami spojujícími města, ale také má neuvěřitelnou scénu řemeslného pivovaru. Křišťálové mosty muzeum umění má jednu z nejlepších sbírek v národě, ne-li svět, se zaměřením na americká díla, jako jsou Andy Warhol a Frank Lloyd Wright. Eureka Springs je funky horské město, které vypadá přímo z pohlednice z 1800s.

Ve známých destinacích jsem našel také některé oblasti mimo cestu. V mém rodném městě Atlanta vždy doporučuji, aby si návštěvníci vyzkoušeli Buford Highway, městskou mezinárodní jídelní chodbu. Když jsem žil v Charlestonu, strávil jsem většinu času v centru města, ale při následných návštěvách jsem skončil v oblasti Park Circle v North Charlestonu, nedoceněné části města. Jen mimo Nashville je Franklin, město s hlubokými vazbami na občanskou válku. Je to jen mimo Natchez Trace Parkway a hostí hudebníky téměř každou noc v týdnu v Puckett's Grocery. Oni také hostují Pilgrimage, každoroční hudební festival, který hostil likes Justina Timberlake a Jack White.

V každém malém městečku mezi nimi jsou nepředvídatelná muzea a pamětihodnosti, které byste si mohli nechat ujít, pokud omezíte svou cestu do „velkých“ destinací, jako je muzeum věnované ventriloquismu v Kentucky a památník obětem stezky slz v Alabamě. Nikdy nevíte, co byste mohli najít!

***

Caroline Eubanks je cestovní spisovatelka a autorka Toto je můj jih: Základní průvodce po jižních státech. Píše o všech věcech Southern na ThisisMySouth.com. Můžete ji také najít na Facebooku, Twitteru a Instagramu.

Book Your Trip: Logické tipy a triky

Rezervujte si svůj let
Najděte si levný let pomocí služby Skyscanner nebo Momondo. Jsou to moje dva oblíbené vyhledávače, protože vyhledávají webové stránky a letecké společnosti po celém světě, takže vždy víte, že žádný kámen není ponechán na místě.

Rezervujte si ubytování
Můžete si rezervovat hostel s Hostelworld, protože mají největší zásoby. Pokud chcete zůstat někde jinde než v hotelu, použijte Booking.com, protože konzistentně vracejí nejlevnější ceny za penziony a levné hotely. Používám je po celou dobu.

Nezapomeňte na cestovní pojištění
Cestovní pojištění vás ochrání před nemocemi, zraněním, krádeží a stornováním. Je to komplexní ochrana v případě, že se něco pokazí. Nikdy nejdu na výlet bez toho, jak jsem to musel použít mnohokrát v minulosti. Používám World Nomads deset let. Moje oblíbené společnosti, které nabízejí nejlepší služby a hodnotu, jsou:

  • World Nomads (pro všechny do 70 let)
  • Zajistit cestu (pro osoby starší 70 let)

Hledáte nejlepší společnosti, kterým ušetříte peníze?
Podívejte se na mé stránky zdrojů pro nejlepší společnosti, které mají použít při cestování! Vypisuji všechny ty, které používám, abych ušetřil peníze, když cestuji - a myslím, že vám to také pomůže!

Pin
Send
Share
Send
Send