Cestovní příběhy

37 Místa k jídlu v Tokiu

Pin
Send
Share
Send
Send



Na rozmaru jsem šel na týden do Tokia. Moji přátelé a já jsme mluvili o letním výletu do města po celá léta a poté, co jsme je přesvědčili, že nyní je čas na hotovost ve všech našich mílích, jsme se ocitli na letišti v chladném listopadu s jedním cílem: jíst co nejvíce lidsky.

Stejně jako já byli předtím v Tokiu a každý z nich měl seznam míst k jídlu. Spolu s našimi kombinovanými seznamy jsem obdržel návrhy od přátel, čtenářů a jednoho z mých nejoblíbenějších foodies Mark Weins z Migrace.

I jíst čtyři až šest jídel denně, byl jsem sotva schopen poškrábat povrch seznamu doporučení. Chtěl jsem se však s vámi podělit o společné návrhy komunity a vlastní vyšetřování. (Ti, na kterých jsem jedl, jsou označeny hvězdičkou.)

Afuri Yebisu (1 Chome-1-7 Ebisu, 117 Bldg. 1F, Shibuya 150-0013, +81 3-5795-0750, afuri.com) - Tom (@ tjdj311 na Instagramu) to doporučil pro yuzu-flavored ramen.

Bifteck Kawamura Ginza (6 Chome-5-1 Ginza, Ginza MST Bldg. 8F, Chuo, 104-0061, +81 3-6252-5011, bifteck.co.jp) - Na návrh našeho hotelového hosta jsme se tam vydali pro hovězí maso Wagyu. Steak v podstatě roztavil v ústech a vybuchl s chutí. Nemyslím si však, že bych se vrátil, protože jsem zjistil, že je to příliš vysoké a předražené. Výzdoba je neuvěřitelná, služba přes vrchol a vinný lístek světové třídy - ale to vše je víc, než jsem potřeboval. To znamená, že pokud chcete utratit peníze za lahodný steak se službou mimo tento svět, nemůžete se pokazit.

BrewDog Roppongi (5 Chome-3-2 Roppongi, Minato, 106-0032, +81 3-6447-4160, brewdogbar.jp) - Doporučuje Matt Chandler (@ mchandler07 na Twitteru), tento bar má 20 vodních piv na kohoutku, 10 z které se vaří na místě. Takže pokud jste unavení z zájmu a chcete nějaké luxusní pivo, pravděpodobně se vám pokazí!

CoCo Ichibanya (1 Chome-2-12 Nishishinjuku, Shinjuku, 160-0023, +81 3-3345-0775) - Doporučuje Char (@charmatcha na Twitteru), tato restaurace Ramen má nabídnout vydatné a plněné kari, stejně jako dobré kuře a vepřové kari v rychlém servisním prostředí. Nebyl jsem tady, ale v minulosti jsem byl na podobných místech.

Genki Sushi (24-8 Udagawacho, Shibuya, 150-0042, +81 3-3461-1281, genkisushi.co.jp) - Yummy sushi, doporučeno Jeremiah Cooperem (@ jeremiahcooperphotography na Instagramu). Na tom místě nebylo nic zajímavého - prostě to bylo pevné, uspokojující sushi. Velmi pozorný servis!

Ginza Kagari (4 Chome-1-2 Ginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3561-0717) - Bethany (@bjbitler na Instagramu) naznačuje, že sem přichází neuvěřitelný kuřecí vývar ramen.

Ginza Sushi-Dokoro Shin (7 Chome-12-4 Ginza, Way Fair Bldg. 1F, Chuo, 104-0061, + 03-3543-9339) - Velkolepý sushi spot v Ginze. Byl to jeden z nejlepších, co jsem jedl. Části jsou obrovské. Jděte na oběd, až budete mít víc peněz za babku. A určitě si udělejte jedničku! (Navrhl Mark Weins)

Ichiran Shibuya (1 Chome-22-7 Jinnan, Shibuya, 150-0041, +81 3-3463-3667, en.ichiran.com/index.php) - Doporučeno mnoha lidmi, tento ramen spot sloužil jedno z nejlepších jídel, které jsem měl celou cestu. Silný, chutný vývar má zemřít. Také se mi líbí, jak jíte ve svém vlastním soukromém stánku. Zděšený. Očekávejte čekání v době vrcholného oběda a večeře.

Isakaya Juban (2 Chome-1-2 Azabujuban, Minato, 106-0045, +81 3-3451-6873, izakayajuban.com) - Malá díra ve zdi izakaya restaurace (myslím, že japonské tapas) s místní obyvatelé opilí v zájmu a jíst chutné malé talíře. Byl jsem velkým fanouškem jejich lososa a grilované chobotnice. Mají malé anglické menu, ale soudě podle toho, jak mi můj přítel nařídil, myslím, že to všechno nevypisuje, takže pokud něco vidíte, ukažte na něj a získejte to!

JBS Bar (Jazz, Blues, Soul) (1 Chome-17-10 Dogenzaka, Shibuya, 150-0043, +81 3-3461-7788) - Skvělý bar (doporučeno Annou Klebine na Facebooku), který je v podstatě obchod s jedním člověkem plný záznamů, whisky a kouř. Je ukrytý na druhé úrovni kanceláře / nákupního náměstí.

Kakimaru (6 Chome-1-6 Roppongi, Minato, 106-0032, + 81-3-5413-3689) - Při dobývání mého přítele jsme našli toto úžasné místo. Vedle nás byl starší pár a napříč námi se opila svatební párty. Jak noc pokračovala, pár nám pomohl vybrat jídlo (vyzkoušet specialitu krabí jídlo, to je podáváno ve skořápce a zemřít pro), a svatební párty se ptali, jak jsme milovali Japonsko a doplňování naše saké brýle, zpíval písně, a mluvil baseball. Byl to úžasný zážitek. Jídlo je také vynikající. Ujistěte se, že si ústřice. Poznámka: Zatímco Google Maps bude seznam restaurace jako Kakimaru, když jdete tam restaurace bude nazýván Uohama.

Kanda Matsuya (1 Chome-13 Kanda Sudacho, Chiyoda, 101-0041, +81 3-3251-1556, kanda-matsuya.jp) - Bethany (@bjbitler na Instagramu) také doporučila toto pro autentické nudle soba.

Kyubey (8 Chome-7-6 Ginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3571-6523) - Tato restaurace (která má několik míst), kterou navrhli moji přátelé, nabídla nejkrásnější sushi, které jsem měl v Tokiu. Sedíte u baru a podává se, co se šéfkuchař rozhodne přinést (to se nazývá omakase). To bylo drahé (na 150 USD), ale stojí za každý cent. Podívejte se na toto video, kde se krevety, které mi sloužily, stále pohybují.

Masaru (1 Chome-32-2 Asakusa, Taito, 111-0032, +81 3-3841-8356) - Daina (@headedanywhere na Instagramu) doporučil jako vynikající volbu pro pokrmy tempura.

* Paměť Lane (Nishi-Shinjuku, Shinjuku, +81 3-3342-1589, shinjuku-omoide.com) - Na této malé uličce yakitori spojů, někteří vyžadují vstupné, ale oni všichni stojí za to. Jedl jsem na třech z nich, ale nepamatuju si žádné konkrétní jméno restaurace.

Mutekiya (1 Chome-17-1, Minami Ikebukuro, 1F Sakimoto Bldg., Toshima 171-0022, +81 3-3982-7656, mutekiya.com) - Carly Sabo (@carly_sabo na Instagramu) doporučil toto místo pro svůj úžasný ramen. Honmarumen je jeho nejoblíbenější jídlo.

Narisawa (2 Chome-6-15 Minami Aoyama, Minato, 107-0062, +81 3-5785-0799, narisawa-yoshihiro.com) - Jedna z nejvíce hodnocených sushi restaurací v Tokiu. To mi navrhlo mnoho lidí, a bohužel jsem to neudělala, ale pravděpodobně byste měli! Pochybuji, že je to levné!

* Bar a restaurace Ostrea Oyster (8 Chome-9-15 Ginza, 8F Jewelboxginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3573-0711, ostrea.jp) - Našel jsem to, když jsem putoval po Ginze a byl milencem ústřic. . Japonské ústřice jsou velké a masité a ty zde nebyly jiné. Oni také postrádali velmi briny, oceany chuť k nim (já preferuji mé ústřice být více sladký než slaný). Restaurace není příliš zaneprázdněna, takže nebudete čekat.

Restaurace Robot (1 Chrome-7-1 Kabukicho B2f, Shinjuku, 160-0021, +81 3-3200-5500, shinjuku-robot.com) - V Tokiu je spousta podivných restaurací a já jsem byl smutný, že jsem nedostal k tomuto. Večeře přichází s show s roboty, lasery, monstra a tanečníky. To bylo doporučeno téměř každý.

Rokurinsha (1 Chome-9-1 Marunouchi, Tokyo Station Ichibangai B1F, Chiyoda, 100-0005, +81 3-3286-0166, rokurinsha.com) - Nachází se na „ramenské silnici v Tokiu“, tato chutná restaurace ramen je snadno viditelná : má nejdelší linii. Nejedl jsem tady, protože jsem nechtěl čekat; Šel jsem k další cestě po silnici a nebylo to super. Chci říct, že to nebylo špatné, ale to mi přála, abych tu čekala!

Shin Udon (2 Chome-20-16 Yoyogi, 1F Soma Bldg., Shibuya, 151-0053, +81 3-6276-7816, udonshin.com) - Doporučuje se Macaera (@macaera na Twitteru), to by mělo být skvělé pro chutné nudle udon za přijatelnou cenu.

Somearo Okonomiyaki (2 Chome-2-2 Nishiasakusa, Taito, 111-0035, +81 3-3844-9502) - Sídlí v antické budově a je známá svou okonomiyaki (japonská pikantní palačinka). Doporučuje Mark Wiens.

Stálý Sushi bar (1 Chome-12-12 Nishishinjuku, Kasai Bldg. 1F, Shinjuku, 160-0023, +81 3-3349-1739, uogashi-nihonichi.com) - Doporučeno mým dalším potravinářským guru Jodi, toto stojící sushi umístění je jedním z mnoho ve městě. Je to skvělé pro rychlé kousnutí: stojíte, jedíte sushi a vystupujete. Má robustní menu, takže můžete získat vše, co chcete, a jídlo zde bude jen vás zpět kolem 1000 jen ($ 9 USD).

Sushi Yuu (1 Chome-4-15 Nishiazabu, Minato, 106-0031, +81 3-3403-6467, sushiyuu.com) - Lauren Michelle Stowová (@lstoweaway na Instagramu) zuřila: „Sushi Yuu byl možná nejlepší kulinářský zážitek I“ jsem kdy měl. Drahé, ale stojí za to. Udělejte si rezervaci a požádejte o posezení u baru. Shimazaki-san dělá jídlo mimořádně osobním a odpovídá na všechny vaše otázky týkající se ryb. “

Sushi Zanmai (11 Chome-9-4 Tsukiji, Chuo, 104-0045, + 03-3541-1117) - Tato sushi restaurace má umístění nad městem. Na jednom z mých posledních dnů jsem skončil jíst na rybím trhu. Ryby byly čerstvé, porce byly velké a personál byl pozorný. Nemůžu mluvit za jiná místa, ale tohle je velmi občasné kolem oběda (očekávejte 30 minut čekání).

Tenmatsu Tempura (1 Chome-8-2 Nihonbashimuromachi, Chuo, 103-0022, +81 3-3241-5840, tenmatsu.com/english.html) - Tempura je zde dobře známá svou lehkostí. Je to malé zařízení s nastaveným tempura menu. Zaměstnanci nemluví skvěle anglicky (klientela byla většinou japonští podnikatelé), ale byli super přátelští a vstřícní a jídlo je vynikající.

Tonkatsu Maisen Aoyama Honten (4 Chome-8-5 Jingumae, Shibuya, 150-0001, +81 120-428-485, mai-sen.com/restaurant) - legendární tonkatsu místo. Allyson (@wanderwithheart na Instagramu) doporučil tento.

Tonkatsu Tonki (1 Chome-1-2 Shimomeguro, Meguro, 153-0064, +81 3-3491-9928) - doporučená restaurace Kimberly Ann (@ kimberly_ann113 on Instagram), Tato restaurace se specializuje na vepřové maso tonkatsu.

Tonkatsu Wako (1 Chome-9-1 Marunouchi, Chiyoda, 100-0005, +81 3-3214-6987, wako-group.co.jp/shop/detail/3147) - Tato restaurace údajně dělá to nejlepší tonkatsu ve městě. Megan (@ megameg71 na Instagram) navrhl to; doporučení.

Tsukiji rybí trh (5 Chome-2-1 Tsukiji, Chuo, 104-0045, +81 3-3542-1111, tsukiji-market.or.jp) - Tento světově proslulý rybí trh, jehož aukční síla je velkou součástí světové nabídky suši, je opravdu dechberoucí. Nemůžete se dostat do 10 hodin v těchto dnech, a když to uděláte, většina prodejců se již rozpadá, ale je krásné projít. Všude kolem vás jsou ryby s barvami a tvary, které jste nevěděli existovali. Nikdy jsem neviděl více mořských plodů, které jsem nemohl identifikovat. Většina restaurací v okolí získává jídlo přímo z trhu. Někteří musí jíst na trhu a v jeho okolí:

  • Nakaya (5 Chome-2-1 Tsukiji, Tsukiji Ichiba Jonai 8, Chuo 104-0045, +81 3-3541-0211, tsukijigourmet.or.jp/46_nakaya/index.htm) - Nachází se na samotném rybím trhu, je to skvělý místo jít na sashimi rýže mísa snídaně. Miloval jsem misku uni losos. (Další návrh migrace)
  • Sushi Dai (5 Chome-2-1 Tsukiji, Tsukiji Fish Market 6th Bldg., Chuo, 104-0045, +81 3-3547-6797, tsukiji-sushidai.com/shop/honkan.html) - Jako nejslavnější sushi spot na trhu, lidé line up ve 4 ráno, když se otevře, a čekací doba může trvat až tři hodiny. Slyšel jsem, že je to dobré, ale upřímně řečeno, ve městě s tolika dobrými rybami bych nečekal tři hodiny na jídlo.
  • * Sushi restaurace bez anglického jména (6 Chome-25-4 Tsukiji, Ch'-ku, T? Ky? -To 104-0045) - Jedna z nejlepších jídel, které jsem měl celou cestu, to zahrnovalo vynikající 15-ti dílný sushi oběd (1200 jenu , nebo $ 10.76 USD), s obrovskými kousky ryb a chutnou polévkou miso. Restaurace je malá, proto se snažte vyhnout špičkovému stravování. Neexistuje žádný opravdový dobrý značení, ale je to jediné místo, které vypadá jako restaurace na ulici. (Další návrh migrace)
  • Tsjukiki Dontaku (5 Chome-2-1 Tsukiji, Bldg. Č. 6, Chuo, 104-0045, +81 3-3541-9408) - Tato restaurace má několik dveří dolů od Sushi Dai. omakase (i když mírně drahý na 2500 jenu (22,40 USD)), ale služba a ryby byly bezvadné - uni a makrely byly jedny z nejlepších, co jsem měl celý týden. A sotva čeká.

Tsuta Japonské Soba nudle (1 Chome-14-1 Sugamo, Toshima, 170-0002, +81 3-3943-1007, ameblo.jp/yuki-onishi) - Další doporučení od Toma (@ tjdj311 na Instagram); má hvězdu Michelin, takže nudle jsou z tohoto světa asi dost. Oni také používají lanýže-naplnil ramen olej.

Yakitori Ton Ton (2 Chome-1-10 Yurakucho, Chiyoda, 100-0006, +81 3-3508-9454) - Tento malý stánek v blízkosti železnice v Yurakucho se specializuje na vepřové maso a kuře. Navrhl Mark Wiens.

*** I když nemůžu ručit za každý návrh na tomto seznamu, nikdy jsem nejedl hrozný jídlo v Tokiu (ačkoli tam byly některé "meh" restaurací, které nedělaly seznam). Mám podezření, že je těžké jíst zlé jídlo v Tokiu, kde i ta nejhorší věc je desetkrát lepší než to, co najdete doma!

Takže až se příště ocitnete v Tokiu, nebudete mít dostatek potravin! Polovina zábavy z cestování se snaží něco nového. (Pokud je to místo, kde jsem to nedělala, dejte mi vědět, jak to je!)

Děkuji všem, kteří mi dali doporučení. A zvláštní díky Markovi za to, že jsem byl ninja v Tokiu. Můžete zkontrolovat jeho blog pro další příspěvky v Tokiu a jídlo obecně.

Pin
Send
Share
Send
Send