Cestovní příběhy

21 úžasné restaurace z mého výletu po celé USA

V uplynulých pěti měsících jsem na své turné v cross country běžel přes 12 000 mil. Navštívil jsem více než 40 měst a jedl stovky jídel různé kvality: některé byly dobré, některé naštěstí velmi zapomenutelné, a jiné „kvality OMG umřu šťastné“. Tato jídla - ať už ve vysoce kvalitní sushi restauraci nebo díře ve zdi - mi ukázala, jak chutné a rozmanité jídlo v Americe je.

Po všech těch jídlech, tady jsou mé 21 nejoblíbenějších restaurací ve Spojených státech, kde můžete získat vynikající, kvalitní a cenově dostupné jídlo. Pokud cestujete po celé zemi, nebo jen navštívíte tato města, nezapomeňte se dostat do jedné z těchto restaurací.

Denní kuchyně a bar (Richmond, VA) - Toto místo podává velké porce salátů, sendvičů, koktejlů a zdravých jídel z převážně organického menu. Jídlo je vysoce kvalitní a pokud je to možné, používá místní suroviny. S přátelským personálem, velkými otevřenými okny a venkovní terasou je ideálním místem pro oběd za slunečného dne.

Tupelo Honey (Asheville, NC) - Tolik lidí mi toto místo doporučilo, musel jsem to zkusit. Zatímco ceny byly více, než jsem chtěl utratit ($ 12 za typické jídlo), jídlo a služba stála za zmatenost. O víkendech přicházejí davy, takže se ujistěte, že se tam dostanete brzy. Oni jsou slavní jejich Bloody Marys a country soul jídlo. Miloval jsem svou misku Super Southern Breakfast s fazolkami, krupicí, vejci a slaninou.

Malý chléb (Miami, FL) - Doporučuje mě čtenář, tento obchod nabízí kubánské sendviče. Levné, plnění a lahodný, jídlo dělá pro uspokojení oběd. Služba je trochu pomalá, když je zaneprázdněna, ale ráda si myslím, že je to proto, že je vše s láskou.

Acme Oyster House (New Orleans, LA) - Nachází se mimo Bourbon Street, tato malá a tmavá restaurace zaplní rychle (očekávat linii) s patrony, kteří přišli pro slavné ústřice. Tyto masité ustrice v zálivu se podávají na poloviční skořápce, nebo ještě lépe, vyzkoušejte je nabroušené - jsou vařeny k dokonalosti. Přeskočit jejich Bloody Marys ačkoli; nejsou tak dobří.

Město Grocery (Oxford, MS) - Pokud hledáte elegantní, upscale jídlo v místě s vinárnou a romantické prostředí, podívejte se na město Grocery. Jídlo je chutné, dobře porcované a krásně prezentované. Ačkoli ceny nejsou přátelské k rozpočtu (jídlo s vínem vám vrátí 40 dolarů), jídlo stálo za každý cent.

Charlie Vergos 'Rendezvous (Memphis, TN) - Pravděpodobně nejlepší grilování v Memphisu, líbilo se mi nezávazné objednání: tady není žádný rozpad a personál je tupý. Jídlo je rychlé a ve velkých porcích, s úžasnou rýží a fazolemi. Můj přítel a já jsme jedli dva regály suchých žeber, které jen praskly s chutí. Mohl jsem dokonce jít na třetí stojan, ale můj přítel mě z toho promluvil. Nejsem si jistý, že jsem měl poslouchat!

Gusovo smažené kuře (Memphis, TN) - Kromě toho, že vypadá jako kuřecí místo Perníkový táta, tato restaurace servírovala nejlepší smažené kuře, které jsem snědla v mém životě. Šťavnaté, vlhké kuře s otlučenou kůží praskne s chutí v ústech. Je to úžasné úžasné! Podávají také vynikající smažená zelená rajčata a okurky.

Katalyzátor (Missoula, MT) - To je nejlepší místo snídaně v Missoule, s obrovskými porcemi za neuvěřitelné ceny ($ 7-10 za hlavní chod). Každé jídlo je opravdu dva (takže budete mít zbytky), a mají širokou škálu horkých omáček, aby okořenily vaše jídlo. Musíš jíst tady, pokud jsi ve městě. Vychutnejte si Hrit nebo snídani Burrito. Byli to moji dva favorité.

Marché (Nashville, TN) - Tento populární brunch místě (najdete dlouhé čekání na víkendy) slouží velmi tradiční snídaně a brunch jídlo (slanina, vejce, palačinky, atd.). Jednoduché menu však poskytuje vynikající kvalitu, což vysvětluje čekání. Marché je místem, kde si můžete vychutnat dobrou snídani.


Gurmánské koblihy babičky (Bozeman, MT) - I když nejsem normálně jíst koblihy, toto místo přišlo tak doporučeno, že jsem je musel vyzkoušet. Jsem rád, že jsem to udělal. Nejenže jsou koblihy levné (75 centů), jsou to sladké nebe! Jahodové koblihy ochutnaly, jako by byly poslány shora. Jedl jsem čtyři. Jedinou lítostí je, že jsem nejedl víc.

Fongova pizza (Des Moines, IA) - Doporučuje mě uživatel na Twitteru, tato restaurace mě na své cestě nejvíce překvapila. Je to asijský pizzerie. Ty by si nemyslel, že Crab Rangoon, Kung Pao Chicken, nebo Hunan Beef pizza by bylo dobré, ale bylo by to špatné - je to fenomenální. Stejně tak pizza na bramborové kůži. Svatý moly! S desítkami možností na výběr, tato restaurace nabízí jídlo combo, které by prostě nemělo fungovat, ale dělá. Doufám, že otevřou pobočku v New Yorku!

Pět na černém (Missoula, MT) - Zdravé obědové mísy za rozumnou cenu. Je to "stavět si vlastní mísu" místo, takže si můžete vybrat z rýže nebo salát základ, různé maso, omáčky a polevy s mexickou atmosféru (Ne, to není jako Chipotle ... OK, možná trochu). Restaurace byla přeplněná pokaždé, když jsem šel. Nezapomeňte zkusit omáčku z manga BBQ.

Putovní stůl (Spokane, WA) - Nízkopodlažní restaurace nabízí malé menu, ale velmi chutné jídlo. Miloval jsem pstruha. K dispozici je rozsáhlé vinné menu a barmani mohou udělat opravdu dobrý staromódní. I když jsem skončil utratit asi 30 dolarů za mou večeři, stálo to za to.

Tony's Crab Shack (Bandon, OR) - Tato malá mořská chata byla jednou z mých nejoblíbenějších zastávek na turné (Díky, Yelp!) A slouží levným pacifickým ústřicům (každý 1,75 USD) a rybím tacos tak lahodný, že se vám běžně dostanou! Moji přátelé a já jsme si objednali, ne proto, že jsme měli hlad, ale protože jsme nemohli přestat jíst. Můžete si zde dát pivo a víno a personál je super přátelský a povídavý. Velké malé místo!

Naan-N-Curry (San Francisco, Kalifornie) - Vešel jsem na toto místo, protože to bylo naproti mému hotelu a já jsem toužil po indickém jídle. Chystáte-li se na nejbližší variantu, ukázalo se, že je to moudrý nápad. Když stoly plné Indů jedí na místě, víte, že to budou skutečné věci. (PoznámkaPoužívám to jako barometr pro většinu etnických potravin. Pokud je místo plné lidí z tohoto etnika, je to asi legit.) Naan byl větší než můj obličej (a jen $ 1), a kari přišli ve velkých porcích a byly pikantní a plné chuti. Nejsem žádný indický odborník na potraviny, ale to bylo zatraceně dobré. Některé z nejlepších, co jsem měl za dlouhou dobu.

Thajská restaurace Old Siam (San Francisco, CA) - Po tom, co jsem žila v Thajsku, jsem na své thajské jídlo docela vybíravá. Ve Spojených státech není nic ve srovnání, a já jsem vždy naplněn zklamáním. Tato restaurace však byla jedním z nejlepších, co jsem měl mimo Thajsko. Velmi tradiční menu bylo tak blízko, jak jste se tam dostali. Vřele doporučujeme pro milovníky thajských potravin.

Joe's Kansas City Bar-B-Que (Kansas City, MO) - Snažit se o BBQ restaurace bylo něco, co jsem se snažil dělat co nejčastěji. Když jsem se dostal do KC, bylo mi znovu a znovu řečeno: „Jdi do Joe's!“ Tak jsem to udělal… dvakrát. Všechno, co o tom všichni říkali, bylo nedostatečné. Zatímco oni jsou slavní pro jejich Z-Man hrudní sendvič, našel jsem jejich vytáhl vepřové maso být nejlepší. Házet na galony jejich BBQ omáčkou a vidím, proč sem všichni chodí. Očekávejte dlouhé čekání.

Tilt (Portland, OR) - Tento bar nabízí gigantické porce hamburgerů a hranolků a má venkovní terasu a průmyslovou atmosféru. Jídlo je vynikající a bar má široký výběr piva z mikrovlny. Nemám rád pivo? Barmani také dělají příliš koktejly. Když jsem ve městě, je to jedno z mých oblíbených míst na setkání.

Dan Tana's (Los Angeles, CA) - Jedna z nejstarších italských restaurací ve městě, kterou kdysi navštěvoval Frank Sinatra. Malé místo s tmavým dřevěným obložením a kostkovanými ubrusy, to vypadá přímo ze šedesátých let, s velmi tradiční (a drahé) menu. Jídlo je zde božské, stejně jako vaše imaginární italská babička. Je to plná každou noc, takže se ujistěte, že rezervace.

Sushi Ota (San Diego, Kalifornie) - Tohle bylo nejlepší sushi, co jsem měl během cesty. toro (mastný tuňák) se rozpouští v ústech uni (mořský ježek) praskne s chutí, a živé krevety se stále pohybují, když ho budete jíst. Majitelé kuchařů vám budou sloužit, dokud jim neřeknete, aby přestali. To je tradiční japonština - budete jíst sushi přesně tak, jak je to před vámi - a je snadno jedním z pěti nejlepších sushi jídel, které jsem měl v celém svém životě.

Spojené státy mají hojnost výborného jídla od pobřeží k pobřeží. Můj výlet se sotva poškrábal na povrchu, ale pokud jste také navštívili některá z těchto měst nebo cestovali po celé zemi, tyto restaurace uspokojí vaši chuť k jídlu.